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今回のお抹茶サークルのお菓子は練切と上用で季節の和菓子を楽しんでいただきました。懐紙はそれぞれ和菓子のイメージに合わせてこちらで作成しました。

そのまえに、スタッフからクラリネット演奏のプレゼント!!うっとり目を細めて聴いておられました。生演奏は音はCDとは違いしっかり心に響いてきます。

お抹茶の器に描かれた絵もさながら、ウサギと十五夜を施したお菓子をゆっくり眺め、「食べるのがもったいないわ」といいつつも、パクリ!

練りきりで秋の風景と十五夜を施された和菓子とウサギをかたどり赤い目がポイントのかわいいウサギの上用饅頭。その昔、砂糖や小豆を使った饅頭は一般庶民には高価で手に入ることがなく、高貴な人しか食べることができず そこから、上に用いる饅頭、上用饅頭と名づけられたのが由来と言われています。どちらも食べたかった~と、本音もポロリ・・・

2021/09/20 20:29

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