管理栄養士さん立会いの下、おやつの代名詞パンケーキを入居者様と作りました。 まずは生地作りから、豪快に力任せの施設長。 熟練の技で混ぜ合わせる入居者様。息がピッタリです。 ホットプレートに生地を敷くとフワフワと湯気が立ち上り、入居者様の歓声も沸き起こります。 ひっくり返すタイミングは四方八方からアドバイスが飛び交います。 ふっくら小麦色に焼きあがったパンケーキに特性のシロップとバナナ、ホイップクリームを盛り付けました。 お好みでジャムをかけて美味しそうに召し上がって頂きました。