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皆様、こんにちは。

サン・オークス岡山です。

 

先日のおやつレクリエーションでご利用者様と「ジャム作り」を行いました。

 

先ずは下準備から。

苺に砂糖とレモン果汁をかけて寝かせます。

時間を置いた物がこちら。

しっかりと水分が出たら煮詰め始めます。

木べらを使用し、焦がさないようにしっかりと煮詰めていきます。

良い香りがしてきました。

出来上がりがこちら。おやつではクラッカーやヨーグルトにのせて、召し上がって頂きました。

翌日の朝食は、食パンに変更し、手作りのジャムを塗って二度楽しんで頂く事が出来ました。

 

2018/07/03 20:53

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